【鎌倉市 正社員募集 フレンチ・カフェ・ワインバーのお仕事】ステレオ カマクラ STEREO Kamakuraの求人情報

福利厚生充実のフレンチで正社員募集 料理長候補は月給25万〜40万!自由な発想が生かせます☆

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鎌倉駅前の喧騒を抜けた、駅チカながらも静かな路地裏のお店、店内もゆとりのある空間に27席を持つレストラン・ワインバーのお仕事です。鎌倉という土地を活かして、毎日鎌倉市農協連即売所、通称「レンバイ」※日本で最初の本物のマルシェ。に通い生産者と顔を合わせながら新鮮な良い食材、季節の面白い食材を買い付けを行います。ここは地元鎌倉だけでなく横浜・東京のシェフも通う場所。このような環境で野菜の知識、目利きなども自然と身につきます。

給与 調理スタッフ :月給19万円〜30万円 
料理長候補  :月給25万円〜40万円 
※各使用期間3ヵ月あり。
最寄 JR横須賀線/ 鎌倉駅
江ノ島電鉄線/ 鎌倉駅
業態 フレンチ/ビストロ BAR カフェレストラン/スイーツ

小さいお店なので料理だけでなく、経営面も自由な発想からアイデア提案してください。生産地と近いので直接生産者、漁師さんたちなどと繋がれるチャンスもあります。常にワインとの相性を考え、ソムリエと試飲を繰り返し、完成度を高めていきましょう。幅を広げるチャンスに溢れた環境です。またセミオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができます。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。

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この求人についてご興味のある方は、飲食店求人シャキシャキまでご連絡を下さい。

03-5795-1150

企業情報

運営会社STEREO Kamakura vins & cafe
本社神奈川県鎌倉市小町1-6-5 1F
代表者加藤賢一
HPhttps://www.facebook.com/stereo.kamakura.2017